Franse frambozentaart

Deze framboisier is heerlijk luchtig en zit vol frambozen! Voor de vulling gebruik ik geen ouderwetse botercrème, maar een crème légère, dit is een zachte vanille- of pistachecrème van banketbakkersroom met opgeklopte slagroom en mascarpone. Binnenin zijn twee lagen zachte biscuit met een vleugje citroen, een frambozen- of mangoconfit en veel verse frambozen. Bovenop gedecoreerd met toefjes crème en gemengde bosvruchten.

Kies je formaat en vulling

Formaat:

- 16/20 personen (30x20 cm) - formaat doos (36x25x8 cm)
- 20/24 personen (35x23 cm) - formaat doos (46x31,5x8 cm)

De taart inclusief decoratie is ongeveer 8 cm hoog en wordt geserveerd op een goudkleurig plateau.

Smaak

De framboisier heeft rondom en binnenin verse frambozen en is gevuld met een crème én een confit naar keuze:
- Vanillecrème met frambozen- of mangoconfit | met biologische vanille uit Madagaskar
- Pistachecrème met frambozen- of mangoconfit | met huisgemaakte pistachepasta zonder kleurstoffen, hierdoor is de pistachecrème licht van kleur

Personalisatie

Je kan je taart laten personaliseren met jouw gewenste tekst of cijfers. Klik hier om letters of cijfers toe te voegen en geef je gewenste tekst op in het opmerkingenveld bij het afrekenen. 

Bewaaradvies

Gekoeld bewaard (max. 7 graden) minstens 2 dagen houdbaar.   

Allergenen & ingrediënten

Ei, melk en tarwe.
Bevat rundergelatine.
Kan sporen van noten bevatten.
Klik hier voor de complete ingrediëntenlijst.

Deze taart kan niet worden verzonden per post! Bezorging op kantoor (regio Arnhem) is mogelijk tegen meerprijs, alleen op aanvraag.